サルナシ酒飲み頃（2006/01/22） 昨年の8/27に漬け込んだサルナシ酒が 飲み頃を迎えました。一番左のものは、 既に半分飲んでしまった・・・旨いっ！ 漬け込んで１ヶ月目から、ちびちびと 味見をして品質を確かめていたら、 いつの間にか・・・ 味はまろやか。鼻に抜ける香りはサルナシそのもの。 フルーツの甘さが微かに舌に残り、さらりと消えていく。